Суп с курицей
Купить фото на фотобанке
4394
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Супы разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 16921 (Бабушкины рецепты)
Автор
О рецепте:
Суп с курицей все готовят по-разному. Это может быть и просто бульон, и бульон, заправленных макаронами, рисом, овощами, клецками – вариантов масса. Предлагаем вам еще один, тысяча первый.В нашем случае суп варят на курином бульоне, заправляя его приготовленным из помидоров соусом. Зубчик чеснока добавляет супу пикантности.
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- курица800граммов
- вода2литра
- лук репчатый1головка
- морковь2штуки
- корень петрушки2штуки
- помидоры3штуки
- масло сливочное4ст. ложки
- чеснок1зубчик
- мука пшеничная5ст. ложек
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Обработанную курицу залейте водой и отварите до готовности с добавлением лука, моркови и петрушки.
Курицу выньте, мякоть отделите от костей. Бульон процедите.
Помидоры обдайте кипятком, очистите от кожицы, мелко нарежьте и обжарьте на масле с добавлением измельченного чеснока. Посыпьте мукой и жарьте до золотистого цвета.
Томатную массу разведите небольшим количеством куриного бульона, посолите, проварите до загустения.
Влейте томатную массу в оставшийся бульон.
Мякоть курицы нарежьте кубиками и прогрейте в супе.
Перед подачей оформите суп зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (5):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
02 декабря 2010
очень плохо
+3
0
28 февраля 2011
фууу
+3
0
22 августа 2011
Получилось немного не так,но очень вкусно!)))
+3
0
22 августа 2011
вкуснятина!
+3
0
08 января 2013
А по-моему, вкусно должно получиться.
+3
0
 |  |  |  |  |
