Салат из авокадо с креветками и огурцами
2737
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Салаты с морепродуктами
- Национальная кухня: Греческая кухня
- Рецепт добавлен: 21.03.2018
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- креветки200граммов
- огурцы1штука
- авокадо1штука
- чеснок2зубчика
- базилик2веточки
- лайм1штука
- масло растительное30граммов
- масло оливковое30граммов
- перец черный молотый2щепотки
- соль2щепотки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Два зубчика чеснока мелко нарезаем. Две веточки базилика избавляем от листьев. Оставшиеся от базилика стебли мелко нарезаем.
- 2Ставим сковороду на огонь, наливаем в неё растительное масло и разогреваем его. Выкладываем креветки. Добавляем мелко нарезанный стебель базилика, чеснок и свежемолотый перец. Три минуты обжариваем, затем снимаем с огня и перекладываем в тарелку.
- 3С лайма, при помощи мелкой терки снимаем цедру. Сам лайм разрезаем пополам, нам ещё пригодится сок одной из его половинок.
- 4С длинноплодного огурца снимаем шкуру. Разрезаем его вдоль на 2 части. Вынимаем сердцевину при помощи чайной ложки. Снова разрезаем вдоль, а потом поперек на кубики толщиной примерно 1 см.
- 5Авокадо избавляем от косточки. Очищаем от кожицы. Нарезаем примерно на такие же по размеру кубики, как и огурец.
- 6Берем миску для салата. Помещаем в неё огурцы, авокадо, креветки, цедру лайма. Оставшиеся от базилика листья, перед отправлением в салат руками измельчаем. Добавляем сок половины лайма, соль и оливковое масло. Перемешиваем.
- 7Салат готов. Приятного аппетита !
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют