Пастеризованный маринад
Купить фото на фотобанке
2975
Добавить в любимое...
? порций
-
Тип блюда:
Консервирование овощей,
Салаты на зиму - Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 27693
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- чеснок - 2 головки
укроп (зелень и зонтиками)
эстрагон
базилик
хрен
листья вишни
огурцы
сладкий перец
помидоры
корень петрушки - 2-3 шт.
перец горошком - 5 шт.
лавровые листья - 2 шт.
перец горький стручковый
эссенция уксусная
вода - 1 л
сахар - 2 ст. ложки
соль - 2 ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Чеснок почистить и бланшировать в кипящей воде 1-2 минуты.
На дно банок положить промытые зелень, хрен и листья, затем уложить огурцы, очищенный сладкий перец, помидоры. Сверху положить корень петрушки, специи по вкусу и зонтики укропа. В каждую банку влить 3 ч. ложки эссенции, залить горячим рассолом из воды, соли и сахара, прикрыть банки крышками и пастеризовать в горячей воде 15-20 минут. Затем банки закатать и перевернуть до полного остывания.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
22 августа 2014
спасибо
+2
0