Замороженная цветная, брюссельская капуста
Купить фото на фотобанке
4805
Добавить в любимое...
? порций
-
Тип блюда:
Консервирование овощей,
Салаты на зиму,
Квашеная капуста - Рецепт добавлен: 19.06.2012
- ID рецепта из книги: 21380 (Энциклопедия 7 поварят_Домашние заготовки)
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Цветную капусту разберите на соцветия, брюссельскую – на кочанчики. Выдержите 30 минут в холодной подсоленной воде (для удаления возможных насекомых).
Промойте, бланшируйте 2–3 минуты в кипящей воде, быстро охладите проточной водой и выложите в один слой на ткань.
Как только капуста обсохнет, уложите ее в полиэтиленовые мешки, запаяйте их и поместите в морозильную камеру.
Так же замораживают сладкий перец и разные овощные смеси.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
22 августа 2014
отлично
+3
0