Форель в лаваше
Купить фото на фотобанке
4571
У одного пользователя
в любимом
в любимом
2 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Армянская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 30725 (Среднеазиатская и закавказская кухни)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- форель - 300 г
лаваш - 500 г
эстрагон и кинза (зелень) - по 1 пучку
сливочное масло - 70 г
перец черный молотый - 1 щепотка
соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Форель очистить, выпотрошить, удалить жабры, промыть. На дно смазанной маслом кастрюли положить лаваш, а на него — посыпанную солью, перцем и разрезанную на порционные куски форель. Если рыба мелкая, ее кладут целиком. Сверху уложить слой промытой зелени и накрыть лавашем. Кастрюлю плотно закрыть крышкой и тушить рыбу на небольшом огне.
Подать форель, завернутой в кусок лаваша.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
