Креветки с соусом из цветков тыквы
Купить фото на фотобанке
2266
Добавить в любимое...
8 порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Мексиканская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 27137 (Мексиканская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- креветки очищенные и нарезанные - 1 кг
сливочное масло - 200 г
растительное масло , настоянное на чесноке - 1 ст. ложка
* цветки тыквы - 1 кг
сливочное масло - 100 г
лук измельченный - 2 головки
чили обжаренный и нарезанный - 6 стручков
соус белый - 1 литр
сливочное масло - 150 г
мука - 4 ст. ложки
перец черный молотый
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Креветок обжарить со сливочным и растительным маслом в течение 3 минут, затем прогреть на очень слабом огне в течение еще 2 минут и сразу же подавать к столу с соусом.
Для соуса цветки тыквы тщательно очистить от стеблей и пестиков и измельчить. Лук обжарить со сливочным маслом, добавить чили, цветки тыквы, все обжарить в течение 3 минут, добавить белый соус, тщательно перемешать и прокипятить 3 минуты.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
