Курица с овощами в молочном соусе (2)
Купить фото на фотобанке
1850
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 23.12.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 34913 (Блюда из мяса, птицы и рыбы)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- курица - 145 г
морковь - 60 г
репа - 60 г
сельдерей (зелень) - 5 г
горошек свежий - 20 г
сельдерей салатный (стебли) - 15 г
молоко - 50 г
масло сливочное - 10 г
мука - 5 г
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Припустить подготовленную птицу в бульоне с морковью и репой, нарезанными кубиками, дольками или обточенными в виде орешков, а также с веточками сельдерея. Отдельно сварить в подсоленной воде свежий зеленый горошек и черешки салатного сельдерея, нарезанного в форме кубиков.
При подаче положить на блюдо порцию птицы, гарнировать ее овощами и все полить молочным соусом, приготовленным на молоке с добавлением половины бульона, в котором припускалась птица.
Так же можно приготовить цыпленка.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют