Окорочка фаршированные (2)
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 22308 (Энциклопедия русской кухни)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- окорочка куриные4штуки
- перец сладкий3штуки
- масло сливочное2ст. ложки
- яйца1штука
- зелень укропа80граммов
- хлебные крошки1стакан
- масло растительное150граммов
- перец черный молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1У окорочков отверните кожу, снимите мякоть с костей и удалите верхнюю косточку, оставив нижнюю.
- 2Мякоть пропустите через мясорубку, соедините с мелко нарезанным сладким перцем, рубленой зеленью, солью, перцем, сливочным маслом и перемешайте.
Зафаршируйте начинкой кожу окорочков, скрепите деревянными шпажками. - 3Окорочка смочите во взбитом яйце.
- 4Запанируйте в хлебных крошках и обжарьте на масле до готовности.
При подаче гарнируйте маринованными овощами.
Дополнительно:
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
16 марта 2016
Вкусный рецепт..
+1
0