«Гусь бедняка»
Купить фото на фотобанке
3222
Добавить в любимое...
8 порций
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Английская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 13394
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель1килограмм
- печень500граммов
- сало2ч. ложки
- лук500граммов
- мясной бульон300миллилитров
- специипо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Картофель отварить в мундире до полуготовности, затем очистить и порезать ломтиками.
Лук порезать, обжарить.
Печень порезать и обжарить отдельно.
Форму смазать, уложить слоями: половину картофель, половину печени, лук, оставшуюся печень, измельченное сало, специи, оставшийся картофель.
Затем все полить бульоном и запечь в духовом шкафу при средней температуре в течение 1 часа до образования румяной корочки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
21 июля 2016
Каким боком гусь?
0
0