Утиная грудка с манго (2)
Купить фото на фотобанке Купить фото на фотобанке
3750
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 10719 (Романтические встречи)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перец черный молотый, соль по вкусу
ликер - по вкусу
яичные желтки - 2 шт.
бульон утиный - 1 стакан
лук репчатый - 2 головки
масло растительное - 2 ст. ложки
картофель - 3 шт.
манго - 1 шт.
утиные грудки венгерские - 2 шт.
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Утиные грудки отварите до готовности, посолите, поперчите по вкусу и обжарьте на растительном масле. Затем заверните в фольгу и запеките в духовке.
Очистите манго и нарежьте ломтиками.
Картофель отварите до полуготовности в подсоленной воде, обсушите, протрите горячим, заправьте растительным маслом, выложите в форме розеток на противень и запекайте в духовке при 200 °С 10 минут.
Лук мелко нашинкуйте, спассеруйте, залейте утиным бульоном, добавьте ликер, потушите. Затем положите ломтики манго, посолите, поперчите и прогрейте.
Утиные грудки нарежьте ломтиками, уложите на блюдо, чередуя с манго.
Подавайте с картофельным пюре и соусом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
21 ноября 2013
ЭКЗОТИКА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
+3
0