Курица запеченная
Купить фото на фотобанке
4297
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 4136 (Блюда из птицы)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе куриное4штуки
- лук репчатый1головка
- бульон125граммов
- морковь1штука
- корень сельдерея1штука
- картофель4штуки
- масло сливочное40граммов
- сольпо вкусу
- перец черныйпо вкусу
- мускатный орех молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Морковь, сельдерей и картофель нарежьте кубиками.
Лук очистите и нашинкуйте соломкой.
Промойте филе курицы, нарежьте на куски и обжарьте на масле вместе с луком. Залейте бульоном овощи, тушите 20–30 минут.
Выложите обжаренное филе в форму, вокруг разложите овощи. Посыпьте солью, перцем, тертым мускатным орехом
.Из муки, воды с добавлением соли замесите тесто. Раскатывайте его тонким пластом три раза, каждый раз смазывая растопленным маслом, и складывайте конвертом. В четвертый раз раскатайте пластом размером с форму. Покройте им курицу и овощи, подлейте немного бульона и запеките в духовке, пока тесто не подрумянится.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют