Овощи-гриль

Купить фото на фотобанке

5501

35 минут

6 порций

Тип блюда: Блюда из овощей
Национальная кухня: Европейская кухня
Вид кухни: Блюда для пикника
Рецепт добавлен: 13.10.2009
Калорийность: Низкая
ID рецепта из книги: 30778 (Только для своих)

Автор

Миллион Меню

О рецепте:

Прекрасное блюдо для пикника! Нанизанные на шампуры овощи – сладкий перец, помидоры и баклажаны, приготовленные над горячими углями, получаются особенно ароматными. Такое блюдо станет чудесным дополнением к шашлыку, а приготовить овощи-гриль можно буквально за несколько минут.

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

перец сладкий4штуки
помидоры12штук
баклажаны2штуки
перец черный молотыйпо вкусу
сольпо вкусу
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

2. На шампуры нанижите ломтики баклажанов, помидоры целиком и кусочки перца. Жарьте овощи над углями, переворачивая шампуры время от времени, до тех пор, пока кожица у овощей не покроется пузырями (но не допускайте ее обугливания!).

3. Горячие овощи опустите в холодную воду и очистите от кожуры. Сразу же подавайте, посолив, поперчив и посыпав рубленой кинзой.

← Вернуться к рецептам «Блюда из овощей»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.