Тортилья с весенними овощами
Купить фото на фотобанке
7994
У 9 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Национальная кухня: Испанская кухня
- Вид кухни: Диетическая кухня
- Рецепт добавлен: 20.06.2012
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 27060 (Кулинарная энциклопедия диабетика)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- яйца8штук
- спаржа зеленая500граммов
- картофель1штука
- морковь1штука
- горошек зеленый консервированный100граммов
- масло оливковое2ст. ложки
- масло сливочное2ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- соль морскаяпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Спаржу нарежьте кусочками 1 см длиной. Картофель и морковь очистите и нарежьте тонкими ломтиками. - 2
В большой сковороде разогрейте по одной столовой ложке сливочного и оливкового масел. Картофель и морковь обжарьте, помешивая, 10 минут. Выложите спаржу и горошек и обжаривайте все вместе еще 10 минут. В конце посолите и поперчите. - 3
Яйца с солью и перцем взбейте миксером.
Овощи разровняйте, вылейте сверху яичную массу и готовьте тортилью, помешивая. - 4
Когда снизу образуется золотистая корочка, накройте сковороду крышкой и переверните. - 5
На сковороде разогрейте оставшееся масло, выложите тортилью и запеките с другой стороны.
Готовую тортилью нарежьте кусками и подавайте с зеленым салатом. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
надеюсь, что у Вас, Михаил, есть женщина, которая радует Вас такими завтраками ;)