Тушеное «Ассорти»
Купить фото на фотобанке
3870
У одного пользователя
в любимом
в любимом
3 порции
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 22507 (Завтрак на веранде)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перец сладкий2штуки
- лук репчатый250граммов
- баклажаны1штука
- помидоры2штуки
- цукини1штука
- масло растительное3ст. ложки
- чеснок1зубчик
- уксус винный белый1ч. ложка
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Лук нарезать полукольцами. Сладкий перец, удалив семена и перегородки, нарезать соломкой. Потушить овощи на разогретом масле 5 минут.
Цуккини и баклажан нарезать ломтиками, чеснока пропустить через пресс, добавить все в сковороду, посолить, поперчить и тушить до выпаривания жидкости.
Помидоры ошпарить, очистить от кожицы, нарезать кубиками. Зелень мелко порубить. Добавить помидоры и зелень к овощам, довести до кипения, приправить уксусом и снять с огня.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
31 января 2008
Вкусно, на 5
+2
0
 |  |  |  |  |
