Свиная вырезка с яблочным пюре
Купить фото на фотобанке
2045
Добавить в любимое...
8 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Бразильская кухня
- Рецепт добавлен: 16.02.2010
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 35410 (Бразильская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- вырезка2килограмма
- яблоки зеленые5штук
- масло сливочное1ст. ложка
- масло оливковое2ст. ложки
- чеснок5зубчиков
- сахар1ч. ложка
- вино красное сухое2стакана
- лимоны1штука
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Свиную вырезку залить смесью вина, толченого чеснока, перца, соли и оставить для маринования на 2 часа.
Затем выложить мясо вместе с маринадом на противень, смазанный оливковым маслом, и запекать в разогретой духовке до золотистого цвета.
Для приготовления пюре яблоки очистить, нарезать небольшими кусочками, отварить до размягчения при закрытой крышке на умеренном огне в небольшом количестве воды с добавлением сахара, сливочного масла и лимонного сока.
Подавать мясо к столу с яблочным пюре.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
