Бефстроганов с картофелем
Купить фото на фотобанке
5378
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 22659 (Завтрак на веранде)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- говядина (тазобедренная часть) - 800 г
лук репчатый - 3 головки
сливочное масло - 100 г
пшеничная мука - 2 ст. ложки
сметана - 200 г
томатная паста - 3 ст. ложки
молотый черный перец , соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Мясо нарезать ломтиками, отбить до толщины не более 5 мм и нарезать тонкими полосками. Посолить, поперчить и жарить на разогретой сковороде, непрерывно помешивая.
Лук нашинковать соломкой и спассеровать вместе с томатной пастой.
Муку спассеровать на сливочном масле, добавить сметану, лук с томатом, прокипятить, залить этим соусом мясо и тушить до готовности.
При подаче посыпать бефстроганов мелко рубленным укропом, гарнировать жареным или отварным картофелем.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
