Буженина домашняя (2)
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 16651 (Домашний обед)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть свинины11/2килограмма
- чеснок2зубчика
- масло сливочное2ст. ложки
- перец душистый7горошин
- куркума молотая1ч. ложка
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Чеснок разрежьте на половинки.
Мякоть свинины смажьте маслом, посолите, поперчите. - 2Сделайте проколы в нескольких местах. В полученные проколы вставьте горошины перца и чеснок.
Поверхность свиной мякоти посыпьте куркумой. - 3На противень выложите подготовленную свиную мякоть, подлейте 3 столовые ложки воды и запекайте 1,5 часа, периодически поливая мясо выделившимся сочком.
Подавайте буженину, нарезав на порции, с отварным картофелем и зеленью.
Дополнительно:
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют