Говядина по-аргентински
Купить фото на фотобанке Купить фото на фотобанке
5968
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 10697 (Романтические встречи)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перец черный и красный молотые, соль по вкусу
тимьян - 1 веточка
сахар рафинад - 1 кусочек
цедра - 1/4 лимона
масло растительное - 2 ст. ложки
чеснок рубленый - 1 ч. ложка
перец сладкий - 2 шт.
лук репчатый - 2 головки
шпик - 80 г
говядина - 500 г мякоти (толстый край)
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Говядину нарежьте крупными кубиками, шпик и лук мелко порубите.
Обжарьте шпик с луком и чесноком на растительном масле, затем добавьте мясо и жарьте все вместе 5 минут. Влейте столько воды, чтобы она почти полностью покрыла мясо, посолите, поперчите, положите тимьян, тушите мясо на слабом огне почти до готовности.
Добавьте нарезанный кольцами сладкий перец, тушите еще 15 минут. Затем положите тертую лимонную цедру и сахар.
Гарнируйте говядину отварным рассыпчатым рисом.
При подаче оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют