Баранина в соусе «Царская прихоть»

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Баранину нарежьте кусками, обжарьте на масле, добавьте мелко нарезанные овощи и жарьте еще несколько минут. Влейте немного бульона, посолите, поперчите и тушите до готовности.

Для соуса авокадо измельчите вместе с зеленью базилика, добавьте сливки и сметану, затем доведите до кипения и заправьте специями.

Из слоеного теста вырежьте фигурки и выпеките в духовке.

При подаче баранину и овощи выложите на блюдо, полейте соусом и оформите выпеченными из теста изделиями.



Автор рецепта:

Халилова Лилия, г. Магнитогорск. Повар V разряда. Место работы: столовая ЗАО АПК ДК металлургов им. С. Орджоникидзе ОАО ММК, заведующая производством.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»