Трепанги, тушенные с луком
Купить фото на фотобанке
2818
Добавить в любимое...
1 порция
- Тип блюда: Блюда из морепродуктов
- Рецепт добавлен: 07.05.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35802 (Конкурс рецептов)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- трепанги сушеные - 40 г
лук репчатый - 20 г
сало свиное - 30 г
сахар - 5 г
имбирь свежий - 10 г
зеленый лук - 15 г
крахмал - 10 г
икра креветок сушеная
бульон куриный - 20 г
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Сушеную икру креветки положить в холодную воду на 10–15 минут, после чего воду слить и до использования хранить икру в холодном месте.
Трепанги целыми тушками ошпарить кипятком и откинуть. Икру креветок отжать. Зеленый лук нарезать кусочками длиной 2–3 см.
На сковороду положить ошпаренные в кипятке трепанги, влить готовый бульон, положить икру креветок и довести до кипения. Снять пену, а затем, встряхивая сковороду, струйкой влить крахмал, разведенный холодной водой (1:2), растопленное свиное сало и посыпать зеленым луком.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
