Шницель из кальмаров, жаренный в сухарях
Купить фото на фотобанке
3555
У одного пользователя
в любимом
в любимом
2 порции
- Тип блюда: Блюда из морепродуктов
- Вид кухни: Морские деликатесы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 14511 (Морские деликатесы)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- масло растительное5ст. ложек
- сухари молотые5
- яйца2-3штуки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- кальмары400-500граммов
- мука пшеничная3-4ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Кальмаров отбейте с обеих сторон, сделайте ножом 3–4 надреза, посолите, поперчите, запанируйте в просеянной муке, затем во взбитом яйце, после чего в сухарях.
Шницели выложите на сковороду с разогретым маслом, сверху уложите небольшой гнет и жарьте их под крышкой до золотистого цвета. Затем переверните и доведите до готовности в духовке.
При подаче выложите шницели на блюдо, полейте растопленны маслом и гарнируйте сложным овощным гарниром.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
