Блинчики фаршированные овощами
Купить фото на фотобанке
5436
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Блины, блинчики, оладьи
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 33011
Автор
К торжеству:
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 1 стакан
растительное масло - 3 ст. ложки
яйцо - 1 шт.
молоко - 1 1/2 стакана
сахар - 2 ч. ложки
соль - 1/5 ч. ложки
лук репчатый - 1 головка
морковь - 2 шт.
корень сельдерея - 50 г
зеленый лук рубленый - 2 ст. ложки
отвар овощной - 1/2 стакана
молоко - 5 ст. ложек
мука пшеничная - 1 ч. ложка
перец черный молотый , соль - по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Из муки, растительного масла, молока, соли и сахара замесите тесто и выдержите 30 минут. Жарьте блинчики без жира.
Репчатый лук порубите, остальные овощи нарежьте соломкой.
Для начинки нарезанные овощи и лук залейте овощным отваром, посолите, поперчите, варите 5 минут, затем введите молоко и пассерованную без масла муку, прогрейте.
На приготовленные блинчики выложите начинку и сверните блинчики в виде мешочков и закрепите с помощью перьев лука.
Перед подачей прогрейте.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
16 февраля 2015
Замечательная идея!А начинку можно менять по своему вкусу.
0
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
