Фирменные блюда: культовые продукты, определяющие национальные кухниКаждая страна может похвастаться репертуаром культовых блюд, которые символизируют ее кулинарное наследие и культурную самобытность. Эти фирменные блюда известны не только своим вкусом, но и служат...

Рибний холодець з консервів1 банка рибних консервів у маслі, 30г желатину, 2 кубики курячого бульйону"Gallina Blanca",овочі для прикрашання, 1л води. Розкладіть рибу у три глибокі тарілки. Разом із рибою покладіть прикраси з...

Лечо на зиму (угорська кухня) 2кг помідорів, 1кг солодкого перцю, 2 ст.л. цукру, 1 ст.л. солі. Помідори очистити від шкірочки та подрібнити. Поставити масу на вогонь. Варити до зменшення об'єму вдвічі. Перець...

Что готовить на Год Свиньи?Меню новогоднего стола принято согласовывать с “гастрономическими предпочтениями” животного-символа по китайскому календарю. Узнаем, что же придется по вкусу Свинье – хозяйке 2019...

Идеальная шпаргалка: какие пряности к чему подходят!Пряности — это разные части растений, обладающие специфическим ароматом и вкусом, традиционно добавляемые в пищу с целью улучшения вкусовых качеств продуктов.Пряности могут быть разными на вкус...

Совет от «Контрольной Закупки»КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИЕсть ли в составе палочек мясо краба? Для начала посмотрите состав. Конечно, найти в нем такой ингредиент, как крабовое мясо, вам не удастся. Главное, чтобы в составе был хотя бы фарш...

Всё о гречке!!! Гречневая каша – одна из самых ценных круп. Но, естественно она для любителей каш. Тем не менее, в ее употреблении нуждается каждый живой организм.Существуют несколько видов гречки:1. Ядрица...

Полезные свойства растительных масел                 Оливковое масло Оливковое масло является одним из самых полезных и популярных растительных масел. Оно зарекомендовало себя как отличное...

Неожиданные факты о едеЧеловек тратит на прием пищи 5% своей жизни, и, как правило, совершенно не знает, что он ест и каковы свойства этих продуктов. Поэтому, давайте рассмотрим самые интересные факты, связанные с...

Чем полезны бананы или 22 причины любить их1. Бананы помогают бороться с депрессией. В них много триптофана - вещества, из которого вырабатывается серотонин - гормон счастья. Поэтому съев банан легко улучшить настроение. 2. Бананы -...

Как выбрать сгущенное молоко?Сгущенное молоко – как кот в мешке: пока не попробуешь, не узнаешь, что скрывает жестяная банка или дой-пак. Тем не менее в выборе этого продукта есть свои тонкости! 1. Название –...

Тенденции оформления свадебных тортов в 2017 годуТорт давно перестал быть просто сладким угощением на свадебном банкете. Сегодня этому десерту уделяют не меньше внимания, нежели платью невесты. Он должен гармонично сочетаться со стилистикой свадьбы...

Все о Муке...

Продукты января!Зимой спать хочется постоянно, а серость за окном совсем не радует. Желая поднять настроение, мы часто вспоминаем о чем-то сладком и высококалорийном. Не хочешь, чтобы депрессия и лишний вес победили?...

НЮАНСЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОМАШНИХ ЧЕБУРЕКОВСоветы из блога-портфолио "Оптимист" Чебуреки – хрустящие пирожки с сочной душистой начинкой, жаренные во фритюре. Ароматная золотистая корочка, нежная и свежая начинка, густой бульон...

НЕ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ В ХОЛОДИЛЬНИКЕСоветы из блога-портфолио "Оптимист" Отвечает Андрей Мосов, врач и руководитель экспертного направления «Росконтроля».Хлеб. Высокая влажность холодильника вызывает ускоренное...

ВОДКА В КУЛИНАРИИ КАК ПРИПРАВА Водка используется не только непосредственно внутрь, но также и в кулинарии: при консервировании, варке варенья, приготовлении различных мясных, рыбных блюд, засолке и т. д. Водка стимулирует...

Что купить к Новому Году прямо сейчас, за 4 и за 2 недели Какие продукты к новогоднему столу можно купить заранее.До Нового года осталось примерно 6 недель. Времени, как кажется, ещё очень много. Но это, увы, иллюзия. Не заметишь, как уже в спешке придётся...

КОГДА САЛО ПОЛЕЗНЕЕ ОЛИВКОВОГО МАСЛАСоветы из блога-портфолио "Оптимист" Оливковое масло, традиционно считающееся полезнейшим для здоровья продуктом, уступило свиному салу при проверке со стороны ученых. Оливковое масло,...

КАК СДЕЛАТЬ ВКУСНЫЙ И ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ Советы профессионала помогут сделать идеальный омлет. Омлет – блюдо очень быстрое и простое. И все же про него нужно много знать. Как сделать так, чтобы не упал, как добиться пышности и...