Творожный десерт - рецепт от
- Тип блюда: Желе
- Технология: Для блендера
- Рецепт добавлен: 08.04.2014
Ингредиенты:
- творожная масса500граммов
- молоко500миллилитров
- сметана150граммов
- сахар200граммов
- желатин30граммов
- сахар ванильный1ч. ложка
- бананы3штуки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
В сотейник насыпать желатин, залить молоком и отставить в сторону до набухания.
Высыпать творог в чашу-блендер, перебить на средней скорости.
Добавить сахар, ванильный сахар и перебивать около 2 минут.
Добавить сметану и перебивать до растворения сахара.
Поставить сотейник с молоком и желатином на маленький огонь и все время мешаем ложкой до полного растворения желатина. (Молоко не кипятить, а только подогреть.)
Пока остывает молоко, режим бананы.
Взбиваем творожную массу и потихоньку вливаем молоко с желатином. Перемешиваем до однородной массы.
В любую форму для выпечки наливаем часть желе, сверху выкладываем бананы, заливаем желе. Так продолжаем до самого верха формы выкладываем бананы и заливаем желе, последний слой желе.
Накрываем пищевой пленкой форму, ставим в холодильник минимум на 7 часов, лучше на ночь.
Застывшее желе, аккуратно по краям формы отделяем силиконовой лопаткой. Накрываем форму блюдом, переворачиваем, немного потрусим, если это необходимо. Снимаем форму, украшаем творожное желе тертым шоколадом.
Приятного аппетита!
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать