Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Лазанья – блюдо, покорившее весь мир!

Лазанья – блюдо, покорившее весь мир!
Лазанья – блюдо, покорившее весь мир!
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1568
Добавить в любимое...
1 час
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • лазанья6штук
  • фарш мясной750граммов
  • мясной бульон200миллилитров
  • томатная паста2ст. ложки
  • сыр твердый тертый250граммов
  • масло растительное1ст. ложка
  • соль20граммов
  • перец черный15граммов
  • масло сливочное80граммов
  • мука пшеничная60граммов
  • молоко500миллилитров
  • мускатный орех молотый0.5ч. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Лазанья – блюдо, покорившее весь мир!. Шаг 1
    1. Смешиваем мясной бульон с томатной пастой.
    2. Готовим мясную начинку: измельчаем лук и обжариваем до мягкости, добавляем фарш, солим, перчим, добавляем томатную пасту, смешанную с бульоном, обжариваем все минут десять.
    3. Готовим соус Бешамель: растапливаем сливочное масло, добавляем просеянную муку, непрерывно помешивая венчиком, вливаем тонкой струйкой молоко, продолжая помешивать. Как только соус начнет густеть, добавляем соль и мускатный орех. Как только соус начнет кипеть - выключаем огонь.
    4. Натираем сыр на терке.
    5. Собираем лазанью, на дно формы выкладываем слой соуса Бешамель, затем слой листов лазаньи, сверху мясную начинку, на мясную начинку снова соус Бешамель и посыпаем сыром. Все слои выкладываем в том же порядке. Последним слоем должен быть сыр.
    6. Форму с лазаньей отправляем в разогретую духовку на 200 градусов примерно на 30 минут, ориентируйтесь на свою духовку.
    Приятного аппетита!
  • лазанья запеканка запеканка с фаршем запеканка в духовке рецепты лазанья рецепты
← Вернуться к рецептам «Запеканки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.11.2024 в 13:37
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!