Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Закуски холодные разные

Холодные закуски – прекрасное дополнение к напиткам на аперитив. Можно без особых затрат времени и сил приготовить самые разные закуски на любой вкус – с рыбой, мясом, птицей, яйцами, овощами. А если вы задумали фуршет, то холодные закуски займут основную часть вашего меню.

Считается, что закуски придумали французы. Европейские холодные закуски затейливые и деликатесные. Русская кухня предлагает свои варианты холодных закусок, как правило, хорошо сочетающихся с нашим традиционным напитком – водкой. Это всевозможные соления, рыбные блюда, икра. Задача закусок – пробудить аппетит. Поэтому, как правило, у них должен быть острый пикантный вкус.

Всего 1212 рецептов в категории «Закуски холодные разные»
Сортировать рецепты
по дате добавления
По дате
Сортировать рецепты
по алфавиту
По алфавиту
Сортировать рецепты
по популярности
По популярности
Понадобится: лаваш армянский тонкий, сельдь, картофель, морковь, свекла, лук репчатый, майоран
4217 1 2 часа 22.02.2022
Понадобится: помидоры, перец сладкий, масло растительное, чеснок, паприка молотая, сахар, соль, перец молотый, зелень петрушки, кунжут
1846 0 5 минут 30.11.2021
Понадобится: помидоры, перец сладкий, чеснок, зелень, масло растительное, перец черный, сахар, паприка молотая, соль
1384 1 2 часа 13.08.2021
Понадобится: баклажаны, перец сладкий, зелень петрушки, масло растительное, уксус бальзамический, сахар, перец черный молотый, соль
1145 2 6 часов 10.08.2021
Понадобится: сало, укроп, чеснок, паприка, соль
1855 3 ? минут 24.04.2021
Вальполичелла - (ит. Valpolicella) итальянское красное вино из региона Венето. Производится из сортов винограда Корвина (основной сорт в купаже), Молинара и Рондинелла и нескольких других. Обычно это среднетелое вино с фруктовым характером и нотками горького миндаля в аромате. Существует несколько видов вальполичеллы: базовое Valpolicella DOC, Valpolicella Classico DOC (изготовляется из винограда, выросшего только в исторической зоне), Valpolicella Superiore DOC и Valpolicella Classico Superiore DOC (последние два выдерживаются в дубе не менее года, начиная с 1 декабря после сбора урожая). Из той же провинции происходят также вина Вальполичелла Рипассо (Valpolicella Ripasso DOC), Амароне дела Вальполичелла (Amarone della Valpolicella DOC) и Речото дела Вальполичелла (Recioto della Valpolicella DOC).

Винный кисель с ягодами

Сангрия

Маринад с красным вином

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!