Элементарный рецепт закуски из цветной капусты
1770
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Вид кухни: Блюда для пикника
- Рецепт добавлен: 26.06.2019
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- капуста цветная800граммов
- морковь200граммов
- чеснок3зубчика
- зелень1пучок
- вода1литр
- соль2ст. ложки
- сахар1.5стакана
- уксус 9%1стакан
- масло растительное60миллилитров
- смесь корейских пряностей25граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
1. Разбираем цветную капусту на соцветия, обрезая кочерыжку и остатки листьев.
2. Опускаем соцветия капусты в кипящую воду и провариваем примерно 3-4 минуты, затем извлекаем шумовкой.
3. Натираем на крупной терке морковь и на мелкой чеснок, измельчаем петрушку.
4. Готовим маринад: в воду добавляем соль, сахар, уксус и растительное масло. Доводим до кипения и кипятим 5 минут.
5. Кипящим маринадом заливаем капусту, добавляем морковь, чеснок и зелень.
6. Перемешиваем, даем остыть и отправляем в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
25 июля 2019
Класс. Спасибо.
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
