Маринованные кабачки быстрого приготовления
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 01.08.2015
- Калорийность: Низкая
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кабачки1килограмм
- соль1ч. ложка
- масло растительное200миллилитров
- уксус4.5ст. ложки
- мед4ч. ложки
- чеснок5зубчиков
- перец черный1щепотка
- соль2щепотки
- зелень1пучок
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Кабачки нарезаем тоненькими кружочками,
- 2складываем в миску, посыпаем солью, перемешиваем и оставляем на 30 минут.
- 3А в это время готовим маринад. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс и соединяем с растительным маслом, добавляем специи(по Вашему вкусу),черный молотый перец,
- 4а также измельченную зелень,перемешиваем.
- 5Сливаем выделившуюся жидкость из кабачков, немного отжимаем.
- 6Заливаем маринадом кабачки, перемешиваем, убираем в холодильник.
- 7Через 4-5 часов замечательная закуска из кабачков готова!
Приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
01 августа 2015
Кабачки свежие, термически не обрабатывались - все витамины сохранены - классный рецепт !
+5
0
29 декабря 2015
Рецепт классный! Много раз готовила по нему кабачки. Можно нарезать кабачки овощечисткой и получаются красивые длинные ленточки.
+1
0