Солёное сало - рецепт от Наталья
4918
У одного пользователя
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Национальная кухня: Украинская кухня
- Рецепт добавлен: 15.01.2015
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сало свиное2килограмма
- соль5ст. ложек
- чеснок рубленый2головки
- смесь специй1пакетик
- лавровый лист5штук
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
В кастрюльке нагреваем воду до кипения, опускаем кусочки сала и варим 5-7 минут. На разделочной доске режем мелко чеснок, сверху насыпаем крупную соль, потом специи (перец чёрный, красный, шафран, гвоздику и другие (на ваш вкус)).. Обваливаем горячее сало в специях и соли..На дно банки кладём лавровый лист и плотненько укладываем сало..Закрываем банку капроновой крышкой... остывшую ставим в холодильник, дней на пять.. Достаём банку... нарезаем сало.. мягенькое!.. душистое!.. прелесть!.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
15 января 2015
Очень вкусно. Я вообще люблю сало, зимой его часто едим.
+5
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
