Баклажаны фаршированные овощами запеченные в духовке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1.Баклажаны разрезать вдоль, вынуть мякоть.

2.Половики баклажанов посолить и поперчить, оставить на 15 минут.

3.Мелко порубить мякоть баклажанов.

4.Сыр нарезать ломтиками.

5.Помидоры надрезать крест – на крест, пробланшировать в горячей воде и очистить от кожицы.

6.Мякоть помидора нарезать мелкими кубиками.

7.Перемешать мякоть баклажанов с помидорами и розмарином, посолить.

8.Половинки баклажанов ополоснуть водой, обсушить.

9.Подготовленные баклажаны наполнить приготовленной овощной начинкой, сверху положить ломтики сыр, притрусить перцем.

10.Уложить баклажаны в смазанную маслом форму и поместить в духовку. Запекать баклажаны 20 минут при температуре 200 градусов Цельсия.

11.При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Приятного аппетита и до скорых встреч!


Не забывайте ставить лайки, делать репосты и подписываться на мой канал: 

баклажаны баклажаны рецепты баклажаны в духовке фаршированные баклажаны семейные рецепты

← Вернуться к рецептам «Закуски горячие разные»