Грибная закуска "А'ля Жульен"

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Конечно оригинальный “Жульен” готовится несколько иначе, но мы максимально упростили приготовление этого блюда. И все же эта горячая закуска получается очень вкусной, а насыщенным сливочно- грибным вкусом и аппетитной корочкой из сыра.

 

Для приготовления грибной закуски нам нужно:

 

• 500 гр грибов ( у нас шампиньоны)
• 200-250 мл сметаны
• 150 гр лука
• 100 гр сливочного масла
• 250 - 300 гр сыра
• соль по вкусу

 

Сливочное мало растапливаем в сковороде, отправляем к нему мелко нашинкованный лук и обжариваем до золотистого цвета.

Добавляем к луку нарезанные грибы, жарим грибы до готовности.

Вливаем сметану и тушим грибы в сметане 2-3 минуты.

В форму для запекания кладем грибы, сверху щедро посыпаем тертым сыром и отправляем в предварительно нагретую до 180-200 градусов духовку, до появления на сыре золотистой корочки.

Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких!

грибы горячая закуска жульен жульен с грибами

← Вернуться к рецептам «Закуски горячие разные»