Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Жульен в хлебе

Жульен в хлебе
Жульен в хлебе
Рейтинг: 4.51 из 5
Всего оценок: 11
3484
У одного пользователя
в любимом
1
50 минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • ромашка1штука
  • шампиньоны600граммов
  • лук репчатый300граммов
  • масло оливковое3ст. ложки
  • филе куриное1штука
  • сметана 20%-й жирности4ст. ложки
  • сыр150граммов
  • вино белое сухое80миллилитров
  • соль1ч. ложка
  • перец черный1ч. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Лук нарезать крупным кубиком.

    Шампиньоны нарезать кубиком.

    Куриное филе нарезать мелкими кусочками.

    Филе посолить, поперчить, добавить 1 ст. л. оливкового масла, перемешать.

    Обжарить филе в течении 4 минут, на сильном огне до готовности. Переложить из сковороды в мисочку.

    Добавить на сковороду 2 ст. л. оливкового масла обжарить лук до прозрачности, влить вино и выпарить его на сильном огне помешивая.

    Добавить грибочки и жарить до готовности на сильном огне помешивая.

    Посолить и поперчить по вкусу, добавить сметану, тушить 2 минуты, выключить огонь.

    С хлеба срезать ровно верхушку.

    Удалить мякиш, хлеб не выбрасываем, можно высушить и сделать панировочные сухари.

    Хлеб ставим на противень, высыпать в середину половину грибов. Выложить курочку и высыпать оставшиеся грибочки. Поверхность выровнять.

    Сверху выложить слой тертого сыра, запекать в духовке 5 минут, при температуре 180 градусов.

    Аккуратно переложить хлебушек на блюдо, украсить на свой вкус и подавать к столу. Приятного аппетита!

    Видео рецепт Жюльен Жульен Шампиньоны закуска
← Вернуться к рецептам «Закуски горячие разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.51
голосов: 11
Уже поделились: 2
Комментарии (5):
10 декабря 2014
отличная идея
10 декабря 2014
Как это вкусно!
10 декабря 2014
Здорово!
21 декабря 2014
спасибо за оригинальный рецепт!
Рада
27 декабря 2015
Рецепт замечательный!
Отдельное спасибо, что без муки.
В классическом рецепте её нет!

А вот фото из инета.
Домохозяйка
21.11.2024 в 21:24
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!