Сырное фондю в тыкве.
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
2858
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Закуски горячие разные
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 11.10.2014
- Калорийность: Средняя
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- тыква1штука
- масло оливковое3ст. ложки
- лук репчатый1штука
- чеснок1зубчик
- перец чили0.5штуки
- перец сладкий1штука
- шампиньоны свежие250граммов
- вино белое сухое100миллилитров
- мука кукурузная1ст. ложка
- сыр твердый тертый200граммов
- сливки густые100миллилитров
- сметана густая1ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Круглолица, желтокожа
На Луну она похожа.
Словно спелая Луна
Из травы густой видна.
Что это?
Верно - тыква. Готовим нашу красавицу сегодня на ужин.
Выбрать среднюю тыкву. Хорошо помыть, обсушить. - 2У тыквы отрезать макушку, ложкой тщательно вычистить тыкву от семян и волокон. "Крышечку" пока отложить". Натереть тыкву изнутри солью, перцем, оливковым маслом.
Духовку разогреть до 180 градусов, поставить тыкву запекаться на 45 минут. - 3Луковицу нарезать кубиками, зубок чеснока мелко порезать. Половинку перца чили тоже мелко нарезать.
- 4Обжарить лук, чеснок и перец чили на оливковом масле.
- 5Шампиньоны помыть, нарезать, у меня были маленькие, поэтому я порезала их половинками.
- 6В луково-чесночную поджарку добавить грибы. Потушить вместе 5 минут. Добавить белое вино.Довести до кипения. Посолить. Снять с огня.
- 7Добавить в грибы кукурузную муку смешанной с 1 ложкой воды, добавить любимые специи, потереть сыр. Помешивать сыр, пока не расплавится. Добавить сливки.
- 8Вынуть тыкву из духовки, переложить в нее сырно-грибную смесь. Сверху присыпать порезанным кубиками сладким перцем. Прикрыть "крышечкой"
- 9Подавать с хлебом, сверху выложив ложку сметаны. Приятного аппетита!
Этот рецепт участвует в конкурсе Рецепт месяца.
Если он вам понравился, можно проголосовать здесь»
← Вернуться к рецептам «Закуски горячие разные»
Если он вам понравился, можно проголосовать здесь»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Удачи в конкурсе! Хорошее блюдо! ;)