Котлеты из кабачков Κολοκυθοκεφτέδες
- Тип блюда: Закуски горячие разные
- Национальная кухня: Греческая кухня
- Рецепт добавлен: 22.09.2014
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кабачки1килограмм
- яйца1-2штуки
- сыр фета100граммов
- сыр гауда100граммов
- мята рубленая1пучок
- лук репчатый1штука
- лук зеленый3-4пера
- сухари панировочные3ст. ложки
- мука пшеничная3-4ст. ложки
- соль1ч. ложка
- перец душистый0.5ч. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Готовим
Кабачки натереть на крупной терке,слегка присолить и откинуть на дуршлаг на 30 мин.
Иногда 30 мин.бывает мало-если кабачки очень сочные.
Хорошенько отжать с кабачков выпущенный сок.Это ОЧЕНЬ важно!
Потому что при жарке они могут у вас расползтись и вместо котлеток вы получите кабачковое пюре.
В кабачки кладем перечисленные в рецепте продукты и перемешиваем.
Обжариваем в масле и выкладываем на бумажное полотенце.
Кабачки готовы,их можно подавать как на закуску,да и просто с чесночным соусом они Очень вкусны!
ЖЕЛАЮ ВАМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
26 сентября 2014
хороший рецепт))
+4
0