Торт "Медовик простой".
4170
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
12 порций
- Тип блюда: Торты
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 05.01.2017
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мед270граммов
- сахар100граммов
- масло сливочное100граммов
- мука пшеничная350граммов
- сметана густая700граммов
- лимоны120граммов
- яйца2штуки
- сода пищевая1ч. ложка
- соль1щепотка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
1.Взбиваем яйца с сахаром и мёдом 160гр. Добавляем нарезанное на кусочки сливочное масло и ставим на водяную баню.
2.Перемешиваем до однородной массы и варим минут 10. Всыпаем соль, соду и взбиваем до пышности. Снимаем с огня и добавляем муку. Вымешиваем тесто до гладкости массы. Остужаем и ставим в холодильник на 1 час.
3.Достаём из холодильника тесто и делим на 5 равных частей. Смазываем скалку растительным маслом, раскатываем коржи толщиной 2-3мм., диаметром примерно 20см. и выкладываем на пергамент.
4.Ставим выпекать в разогретую духовку до 170 градусов по Цельсию, на 5-7 минут. До лёгкого, золотистого цвета. Не пересушиваем коржи.
Пока коржи остывают, готовим крем.
5.Взбиваем сметану, чем жирнее сметана, тем гуще у вас получится крем. Добавляем оставшийся мёд, цедру и сок лимона. Намазываем коржи и собираем торт. Один корж оставляем для посыпки. Убираем в холодильник на 6 часов.
Спасибо, что смотрели и читали мой рецепт. Всем пока и приятного чаепития.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
