Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Творожный торт от Светланы

Творожный торт  от Светланы
Творожный торт от Светланы
Рейтинг: 3.16 из 5
Всего оценок: 7
4165
У 6 пользователей
в любимом
6
50 минут
12 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • яйца3штуки
  • сахар1стакан
  • мука1стакан
  • сода пищевая0.5ч. ложки
  • творог500граммов
  • сметана 20%-й жирности300граммов
  • желатин30граммов
  • пектин20граммов
  • клубника500граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Творожный торт  от Светланы. Шаг 1
    Яйца взбивать с сахаром до тех пор, пока не образуется светлая масса.
    Муку смешать с разрыхлителем и просеять на полученную смесь. Все перемешать. Духовку нагреть до 200 градусов. Вылить в форму тесто, разровнять и выпекать в течение 10-15 минут.

    Желатин залить водой (1/2 стакана) для набухания на 20 минут. На водяной бане прогреть не доводя до кипения.
    Взбить творог, сахар,сметану. Продолжая взбивать, вводить растворенный желатин через ситечко.
    В форму на корж выложить начинку, разровнять. Отправить на 30 минут в холодильник.
    Из половины ягод сделать сок и добавит в него разведенный желатин (на стакан сока 20 гр. желатина). Разведение желатина см. выше.
    После разложить ягоды , залить ягодным желе и опять в холодильник до полного застывания.
← Вернуться к рецептам «Торты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.16
голосов: 7
Уже поделились: 2
Комментарии (2):
Домохозяйка
05 апреля 2016
Не хочу обидеть!!! Написан сумбурно, а пектин то зачем?Несколько раз прочитала рецепт и не нашла. В кулинарии самое важное-это пропорции,особенно в тортах, и поэтапное приготовление, и не потому что люди тупые. Я не кондитер,но более 37 лет пеку торты,разные,это мое хобби,всегда ищу что-то новое и такой уже пекла, если бы решила поделится, то описала бы весь процесс подробно(нужна разъемная форма, с высокими бортами и т.д).Есть люди которые только учатся, и не знают тонкостей,испортят дорогостоящие продукты.Торт ,конечно,очень вкусный.
Наталья
05 апреля 2016
Всего 1 ст. сахара. Сколько в тесто, а сколько в творог??
Домохозяйка
21.11.2024 в 22:44
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!