Творожный торт с вишней
- Тип блюда: Торты
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 07.06.2018
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
1. В чашу измельчителя всыпаю все сыпучие продукты, муку, сахар, какао, разрыхлитель, ванильный сахар и кладу порезанное кубиком холодное сливочное масло. Всё измельчаю в крошку с начало на маленькой скорости, затем скорость увеличиваю.
2. Перекладываю крошку в ёмкость и ставлю её в холодильник.
3. В чашу измельчителя кладу творог, куриные яйца, сахар, кукурузный крахмал, ванильный сахар. Всю массу перетираю в однородную массу.
4. Готовую сырную массу перекладываю в отдельную посуду.
5. Форму для выпекания, выстилаю пергаментом на дно и бока. На дно выкладываю 1/3 часть крошки, разравниваю, на крошку слой творожной массы, затем равномерно раскладываю вишню по всей поверхности. Повторяю снова, слой крошки, творожная масса, вишня. Третьим слоем снова выкладываю крошку.
6. Ставлю в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 35 минут для выпекания.
7. Готовый торт вынимаем из духовки, даём ему полностью остыть.
8. Пока торт остывает, готовлю крем. В холодную чашу вливаю охлаждённые сливки, взбиваю их до устойчивых пиков, затем добавляю сахарную пудру и ещё раз взбиваю.
9. Остывший торт покрываю взбитыми сливками и украшаю ягодами вишни, разрезаю на порции и подаю к чаю. Приятного чаепития!!!
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать