Торт Безе
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
3714
Добавить в любимое...
1 порция
- Тип блюда: Торты
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Технология: Для блендера
- Рецепт добавлен: 26.06.2014
- Калорийность: Высокая
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- белки7штук
- сахар500граммов
- цедра лимонапо вкусу
- миндаль100граммов
- масло сливочное500граммов
- сахар400граммов
- желтки7штук
- мускатный орех молотый100граммов
- кофе2ст. ложки
- ромпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Из белков збить густую пену, постепеннно добавляя по ложке сахара. Збивать , пока сахар не растворится в пене, тогда добавить орехи, цедру и вымешать. Масссу разделить на три части, каждую выложить в смазанную жиром ,и посыпанную тёртым орехом или миндалём форму, и высушить в теплойдуховке (200° С) на прпротяжении 45 минут. Готовы коржи помазать начинкой. Верх и бока торта смастить начинкой и посыпать меленными орехами или миндалем.
- 2Начинку приготовить так: желтки, сахар, 2-3 ст. ложки кофе, сбивать на пару, пока масса не загустеет. Маслр растереть до образования пены, добавляя по ложке охлажденных желтков, а в конце ром, очищенный и поджаренный целый миндаль или четвертинки орехов.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют