Торт "Клубничка на дереве" (Baumkuchen)
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
4488
У 5 пользователей
в любимом
в любимом
10 порций
- Тип блюда: Торты
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 10.09.2013
- Калорийность: Средняя
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- масло сливочное250граммов
- сахар200граммов
- мука пшеничная150граммов
- крахмал картофельный100граммов
- яйца6штук
- сахар ванильный10граммов
- миндаль молотый50граммов
- сметана400граммов
- пудра сахарная60граммов
- клубника350граммов
- орехи грецкие80граммов
- мятапо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Размягченное сливочное масло взбиваем со 150 г сахара и внильным сахаром. Яйца разделяем на желтки и белки. Желтки взбиваем и добавляем к взбитому маслу, и еще раз взбиваем. В отдельной емкости смешиваем просеянную муку, крахмал, молотый миндаль, все смешиваем, добавляем в маслянную смесь и тщательно перемешиваем до однородного состояния. Белки взбиваем с 50 г сахара до устойчивых пиков, а затем аккуратно вводим в тесто и перемешиваем (аккуратно!!!). - 2Разъемную форму (26 см) застилаем пергаментной бумагой и на дно кладем три столовые ложки теста, распределяем по всей поверхности тонким слоем и отправляем в духовку, разогретую до 200-220 градусов, на 3-4 минуты до золотистого цвета. Затем вынимаем форму из духовки и на корж выкладываем 2 столовые ложки теста, размазываем его по коржу и снова отправляем в духовку.Эту процедуру повторяем до тех пор, пока не закончится тесто.Даем торту остыть, а затем извлекаем его из формы.
- 3
Пока торт остывает мы готовим крем, для этого взбиваем сметану с сахарной пудрой. Если крем приготовить заранее и поставить в холодильник, то к моменту нанесения его на торт крем загустеет и станет таким, как надо!
Теперь наносим крем сверху на торт и обмазываем бока. посыпаем измельченными грецкими орехами, украшаем веточками мяты. Торт готов!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (8):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
10 сентября 2013
Так как не все фотографии у меня загружаются, хочу показать Вам несколько фото общего вида торта.
+15
0
Комментарий был удален
10 сентября 2013
Красотища!!!!!!!!!!!!
+11
0
10 сентября 2013 ответ на Юлия Молдавчук
Юлия Молдавчук, большое спасибо!!!!!!!!
+10
0
30 сентября 2013
вы свои рецепты то видели не самые они уж и лучшие, зато обсираете тут всех с вашими тут коментариями можно было бы и получше рецептик загрузить, вы же тоже сначала загрузили свои рецепты под именем эльвира а потом когда вам написали коментарии и дали ссылочку на картошечку с яйцами там автора звали элисса и вы тут же переименовали себя и стали элиссой тоже не хорошо согласитесь!
+1
-1
30 сентября 2013 ответ на Даниил Кравцов
Даниил Кравцов, то что Вы назвали не очень то хорошим рецептом, это всемирно известный немецкий пирог Baumkuchen, так что могу Вам посоветовать прежде чем по незнанию говорить гадости, пошерстили бы в интернете, может бы и набрались кулинарных знаний. А Эльвиру на Эллису я поменяла только потому, что появился другой автор с именем Эльвира, и чтобы не было путаницы я это сделала. Я не плагиатор и не вор, публикую только приготовленные лично и сфотографированные рецепты. На других сайтах, где я размещаю свои рецепты у меня ник Эллиса или Ellisa. Я никого не "обсираю", а написала только чистую правду, а Вы,видимо, являетесь одним из тех кто наглым образом накручивает голоса, это низко и подло!
+3
0
11 октября 2013
Эльвира (Элисса), все Ваши рецепты и фотографии к ним уже участвовали в прошлом в подобных конкурсах и забирали призовые места. Таким образом, все призы достаются только Вам, а другим участникам конкурса не остается ни одного шанса.
+6
0
02 июля 2014
выглядит аппетитно
+3
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
