Суп постный из сушеной фасоли.
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
4031
Добавить в любимое...
? порций
-
Тип блюда:
Супы разные,
Фасолевый суп - Национальная кухня: Украинская кухня
- Вид кухни: Постные рецепты
- Рецепт добавлен: 05.04.2014
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- фасоль сухая100граммов
- мука3ст. ложки
- паприка молотая2ст. ложки
- масло растительноепо вкусу
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Стручки сушеной фасоли ломаем и замачиваем воде на 10-15 мин.
Так фасоль заготавливают на зиму в Закарпатье-это старинный способ пользующийся популярность и в наши дни:молодые стручки фасоли очищают от кончиков,проваривают и высушиваю на солнце,высушенные хранят в тряпичных мешочках. - 2Кладем фасоль в кастрюлю,заливаем нужным количеством воды и варим до готовности.
- 3Поджариваем до розового муку на растительном масле,выключаем огонь и вмешиваем паприку.Эту заправку добавляем в суп.
- 4Поварим суп еще 10 мин. и доведем до вкуса солью и перцем.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
02 мая 2014
Захотелось!)
+5
0