Шурпа из баранины

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

• 1
  Ребра баранины необходимо помыть и отварить!
• 2
  Репчатый лук,морковь и картофель следует вымыть и очистить от кожуры.Потом лук нарезается кольцами,а морковь кружочками. На четыре части нужно разрезать каждую картофелину.
• 3
  В готовый бульон из ребер баранины нужно добавить картошку,морковь!Вымытые помидоры,разрезанные пополам и очищенные от семян нарезать полукольцами,также болгарский перец,который добавляется в бульон к овощам и мясу
• 4
  Минут за 15 до полуготовности овощей нужно бросить зелень и репчатый лук. Дать закипеть и доварить до готовности.А затем подавать к столу в глубоких тарелках,сверху посыпать смесью из зелени!
  Приятного аппетита)

Дополнительно:

Можно баранину совместить с курятиной,причем лучше,если это будет использоваться петух.Кстати,шурпу можно подавать как суп,а можно подавать как второе блюдо.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»