Суп "А-ля Шурпа"
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
4918
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Щи, борщи
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 17.11.2013
- Калорийность: Высокая
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- говядина300граммов
- картофель400граммов
- лук репчатый0.5штуки
- морковь1штука
- перец сладкий1штука
- помидоры свежие2штуки
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- томатная паста2-3ст. ложки
- масло растительное2-3ст. ложки
- петрушкапо вкусу
- укроппо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
• Мясо нарезать небольшими кусочками и сварить в кастрюле среднего размера бульон. - 2В готовый кипящий бульон добавить крупно нарезанный картофель
- 3Небольшими кусочками нарезать сладкий перец, помидоры, натереть на мелкой терке морковь, мелко нарезать лук, сложить в сковороду и слегка обжарить в течении 5-7 минут.
- 4Добавить к овощам томатную пасту и немного бульона, тушить еще около 10 минут.
- 5Добавить овощи из сковороды в кастрюлю с бульоном и варить 15 мин.
- 6Добавить мелко нарубленный чеснок, укроп, петрушку и черный перец. Перед подачей на стол дать настояться хотя бы 15 минут.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
