Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Соус "Цезарь"

Участник конкурса
Рецепт месяца
Соус "Цезарь"
Соус "Цезарь"
Рейтинг: 3.57 из 5
Всего оценок: 7
2461
У 4 пользователей
в любимом
4
5 минут
3 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе анчоусов5граммов
  • чеснок3штуки
  • масло растительное150миллилитров
  • соль2грамма
  • сыр пармезан тертый20граммов
  • яйца1штука
  • горчица5граммов
  • сахар2грамма
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Соус "Цезарь". Шаг 1
    1. Отделяем белок от желтка.
    2. Растираем желток с сахаром, солью и горчицей. Постепенно вливаем растительное масло и взбиваем до однородной массы.
    3. Отдельно в блендере пробиваем чеснок и филе анчоуса и добавляем в наш соус. Хорошо перемешиваем и добавляем белок и сыр.

    Соус готов.
    Спасибо, что читали и смотрели мой рецепт.
    Всем пока и приятного аппетита.
  • соус цезарь соус цезарь пошаговый рецепт соус цезарь видео рецепт кулинарные рецепты
← Вернуться к рецептам «Соусы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.57
голосов: 7
Уже поделились: 2
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
21.11.2024 в 18:24
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!