Соус на основе красного вина для мяса
8226
У одного пользователя
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Соусы
- Национальная кухня: Французская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 09.06.2016
- Калорийность: Низкая
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- масло оливковое2ст. ложки
- лук репчатый рубленыйпо вкусу
- вино2стакана
- вода180миллилитров
- масло сливочное50граммов
- мука1ст. ложка
- мясной бульонпо вкусу
- петрушка рубленаяпо вкусу
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
1. Разогрейте на сковородке 2 ложки масла оливок.
2. Добавьте туда нашинкованный лук и жарьте на слабом огне около 7 минут, до обретения луком коричневатого оттенка.
3. Теперь добавьте пару стаканов вина и 180 мл воды, оставьте все это при медленном кипении на 10 минут.
4. Попутно смешайте 50 грамм сливочного масла и столовую ложку с мукой, чтобы добиться состояния пасты.
Если вы готовите соус исключительно для мяса, то можно добавить небольшое количество мясного сока, нашинкованной петрушки, соли и перца по вкусу.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
