Томатный соус(рецепт от Romana Vaňеka)
3925
У 7 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Соусы
- Рецепт добавлен: 13.03.2014
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- лук50граммов
- чеснок1зубчик
- зелень базилика1горсть
- масло оливковое30миллилитров
- пюре томатное750миллилитров
- сольпо вкусу
- перец черныйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Лук и чеснок очистить и мелко порубить.Листья базилика нарезать на тонкие полоски.В кастрюле на среднем огне разогреть масло,добавить лук.Когда лук станет прозрачным добавить чеснок и ,как только он запахнет,влить томатное пюре.Посолить,промешать и уменьшить огонь на треть.Помешивая варить 30 мин.Снять с огня,вмешать базилик и свежемолотый перец.Дать настояться 10 мин. и процедить через сито.Дать остыть.
Соус можно хранить в холодильнике в укупоренной стеклянной посуде.
Подается к макаронным изделиям,сваренным в крутую яйцам,молотому мясу и дичи.
Фото с интернета.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (5):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
14 марта 2014
Юлечка, отличный соус
+10
0
14 марта 2014
Юля, отличный соус, еще бы немного сахара, но это по желанию
+9
0
14 марта 2014
Спасибо!Сахар действительно не помешает!Рецепт мастера менять не буду,но для себя добавлю
+8
0
18 марта 2014
Вкусно!
+8
0
03 ноября 2014
отличный соус
+5
0
 |  |  |  |  |
