Пирожки с яблоками из творожного теста

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. В миску с просеянной мукой всыпать разрыхлитель теста и соль, всё перемешать.
2. В отдельную ёмкость выложить творог, добавить сахар, ванильный сахар, сливочное масло комнатной температуры, порезанное кусочками и куриное яйцо. Всё перемешать погружным блендером до однородной массы.
3. В творожную массу добавлять порциями мучную смесь и замешать мягкое эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Завернуть в пищевую плёнку и дать отдохнуть 10-15 минут.
4. Яблоки помыть, очистить от кожуры и семян и порезать мелким кубиком. Полить лимонным соком, добавить корицы, изюм и всё перемешать.
5. Тесто разделить на 2 части, из каждой части сформировать   трубочку и поделить на равные кусочки. Из кусочка руками сформировать   круглую заготовку, в центр положить яблочную начинку и скрепить края, формируя пирожок. Переложить заготовки на противень, застеленный пергаментом швом вниз. Смазать перемешанным яйцом.
6. Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов 20-25 минут. Всё зависит от технических возможностей духовки.
7. Пирожкам дать остыть до комнатной температуры и можно подавать к чаю. Всем приятного аппетита!
пирожки пирожок сладкие пирожки творожноое тесто пирожки с яблоками

← Вернуться к рецептам «Сладкие пироги»