Яблочный пирог из творожного теста
- Тип блюда: Сладкие пироги
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 25.03.2020
Ингредиенты:
- мука пшеничная380граммов
- творог250граммов
- яблоки3штуки
- масло сливочное160граммов
- сахар3ст. ложки
- яйца1штука
- разрыхлитель для теста1ч. ложка
- соль1щепотка
- ванильная эссенция0.5ч. ложки
- корица молотая1ч. ложка
- молоко1ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
В миске смешать творог, сахар 2 ст. ложки, ванильную пасту и куриное яйцо, затем добавить сливочное масло комнатной температуры, продолжать перемешивать. Порциями всыпать муку, разрыхлитель теста и щепотку соли и замешивать мягкое тесто.
Когда все продукты соединяться, руками сформировать комок теста и дать ему отдохнуть.
Пока тесто отдыхает, готовим начинку. Помытые яблоки очистить от кожуры и семян и нарезать пластинками. Изюм промыть тёплой водой и высушить бумажным полотенцем. Сахар 1 ст. ложку соединить с корицей.
Тесто переложить на пергамент, раскатать в пласт и зрительно разделить на три части. Края теста порезать полосками, а в центр выложить дольки яблок и изюм. Присыпать сахаром с корицей.
Полоски накрываем друг на друга, закрывая яблоки с изюмом. Сверху смазать молоком и снова присыпать сахаром с корицей.
Поставить пирог в заранее разогретую духовку до 190 градусов на 35-40 минут до получения золотистой корочки.
Готовому пирогу дать немного остыть, нарезать на порции и подать к чаю. Всем приятного чаепития.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать