Шоколадный пирог с вишней и абрикосами со сметано ягодным кремом
2085
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Сладкие пироги
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 23.06.2018
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука200граммов
- сахар200граммов
- яйца3штуки
- какао-порошок2-3ст. ложки
- масло сливочное50граммов
- масло подсолнечное100миллилитров
- разрыхлитель для теста2ч. ложки
- ванилинпо вкусу
- вишня без косточек300граммов
- абрикосы200граммов
- сахар1-2ст. ложки
- сметана 20%-й жирности300миллилитров
- пудра сахарная5-7ст. ложек
- ягодыпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
1) Яйца взбить с сахаром, затем добавить соединенное вместе сливочное и подсолнечное масло, постепенно вводим какао и хорошо размешиваем чтоб не образовались комочки. Затем добавляем разрыхлитель для теста, ванилин и постепенно вводим муку. Тесто должно получиться очень густым, наподобие нутеллы. - 2
2) Вишню и абрикос освободили от косточек, добавили не много сахара. - 3
3) Форму смазали маслом, вылили тесто, разровняли по всей форме и сверху выложили ягоды. Вмешали в тесто и еще раз разровняли. - 4
4) Выпекаем в разогретой духовке 30-40 мин. Готовность проверяем шпажкой, на ней не должно оставаться мокрого теста.
5) Готовим крем: смешиваем сметану с сахарной пудрой и перетертыми ягодами, пробуем какое кол-во ягод будет приемлемо в вашем креме. - 5
6) Остывший пирог до комнатной температуры, вынимаем из формы и смазываем кремом, немного можно пирог проткнуть в нескольких местах ножом, для того чтоб больше крема попало во внутрь пирога. Даем пирогу впитать крем в течении 2-3 часов, периодически подливая крем на пирог и под пирог. Аппетитный, насыщенный, пропитанный кремом и очень вкусный пирог готов! Приятного аппетита и хорошего настроения!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
Вообще аппетит пропадает.
Простите, но это честно.
А кому-то хочется восторгаться не только превосходным вкусом блюда, но и его красивой презентабельной подачей.
Вкус устриц тоже меняется, подают их вам на серебряном блюде во льду, на банановом листе или в глиняной чашке.
Но это уже вопрос эстетического воспитания.
И, кстати, на нашем сайте много других рецептов с красивыми фотографиями, но это не значит, что каждый приготовивший получит такое же блюдо на выходе
К месту будет вспомнить Вольтера: "Я могу быть несогласен с вашим мнением, но я отдам жизнь за право высказать его..." Весьма высокопарно, но узрите суть.
Читайте хорошие книги, готовьте вкусные блюда и не забывайте остальные это не вы... и имеют на это право.
Эвелин Холл,а?