Тарт с рикоттой и лимоном

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Приготовить основу:
  
  Печенье размолоть в блендере в крошку.
• 2
  Смешать с растопленным сливочным маслом.
• 3
  Утрамбовать по дну и стенкам формы для тарта (диаметр 26-28 см). Поставить основу в духовку, разогретую до 180°C и выпекать в течение 10-12 минут. Вынуть из духовки.
• 4
  Приготовление крема:
  
  В чаше блендера соединить рикотту, сливочный сыр, яйца, сахар, лимонную цедру и сок. Перемолоть до однородности.
• 5
  Вылить крем в основу, разровнять и вернуть в духовку.
  Выпекать 30-35 минут.
• 6
  Вынуть и полностью остудить.
• 7
  Подать на стол в форме. Нарезать кусочками непосредственно при подаче.
пирог выпечка рикотта сливочный сыр лимон печенье масло яйца сахар

← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»