Каннеллони с рикоттой и шпинатом

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Готовим соус "Бешамель". В глубокой сковороде растопить сливочное масло (60г), добавить муку и интенсивно помешивая влить горячее молоко, приправить солью и мускатным орехом, довести до закипания, выключить.
• 2
  Шпинат залить кипятком и варить на среднем огне несколько минут. После чего отжать шпинат и крупно нрезать.
• 3
  На сливочном масле обжарить лук до золотистого цвета.
• 4
  Добавить к луку шпинат и рикотту, перемешать. Убавить огонь, приправить солью и перцем, добавить 2/3 тертого Пармезана, перемешать.
• 5
  Начинку из рикотты и шпината поместить в кондитерский мешок и заполнить Каннеллони.
• 6
  На дно формы выложить часть соуса Бешамель. Выложить Каннеллони в форму, сверху полить оставшимся соусом и посыпать тертым Пармезаном.
• 7
  Запекать 30 миут при температуре 190 градусов. Достать из духовки, оставить ан 10 минут.
  Украшаем листочками базилика и насладжаемся.
рецепты рецепты с фото вкусные приготовить блюда домашние рецепты вкусные рецепты простые рецепты рецепты блюд пошаговый рецепт вкусно и просто Каннелони каннеллони паста бешамель соус шпинат рикотта макароны

← Вернуться к рецептам «Блюда из макаронных изделий»